南关街道四举措扎实做好校园及周边食品卫生安全工作

 信息来源 南关  信息时间 2019-04-21 10:57:34  信息分享

    为了消除校园及周边食品安全隐患,不断提升师生食品安全满意度,防止校园食品安全事故发生,南关街道采取强化学生食品安全教育、落实主体责任、加强监督检查等举措,扎实做好校园周边食品卫生安全工作。

   一是强化学生食品安全教育。通过举办食品安全讲座,发放宣传资料等方式提高学生的食品安全意识和辨别能力,切实保障自身饮食安全。
   二是落实主体责任。要求学校全面对食堂环境卫生、食品安全员岗位落实制度、从业人员健康管理制度、学校食堂《食品经营许可证》是否在有效期内等开展了详细自查,及时发现和消除食品安全隐患。加强对食堂管理人员和从业人员进行食品安全卫生培训,学习相关法律、法规,不断提高他们的食品卫生安全意识,进一步落实食品安全主体责任。
   三是加强监督检查。食药所对食堂库房中库存原材料进行普查,避免过期、变质、有毒食品出现;对食堂厨房及器具进行彻底清洁和消毒,确保食堂内无卫生死角、无积水、无油污、无蜘蛛网;逐一检查学校周边小卖铺,重点检查食品质量、餐饮加工、餐厨垃圾管理等内容,彻查“三无”产品和过期、变质食品,确保所销售食品安全卫生。对检查中发现的问题,向相关人员下达整改通知,责令限期整改。
   四是健全防控机制。加大对食物中毒事故和突发事件的防控力度,进一步健全应急处置机制,做到能在第一时间予以控制和妥善处置,尽可能降低事故影响和损失,并及时报告。同时,通过食品安全进校园、开展食品安全知识宣讲等活动,努力提高广大师生的食品安全意识和自我保护能力。
主办:文峰区人民政府         承办:文峰区人民政府办公室
地址:安阳市文明大道中段 邮编:455000 联系电话:0372-5100100
在线联络信箱:wf5100100@163.com 网站标识码:4105020004
豫ICP备15022033号 豫公网安备 41050202000113号